La filiera brassicola italiana si prepara a un momento storico. Dal 17 al 20 novembre 2026, il SIMEI – il Salone internazionale dedicato alle tecnologie per l’enologia e l’imbottigliamento – diventa il palcoscenico di un doppio debutto: la prima edizione del Concorso Birra Italiana e la grande esposizione del luppolo coltivato in Italia, con focus sul raccolto 2026.
Un evento che mette al centro qualità, innovazione e materia prima autoctona, segnando un passo decisivo verso una filiera corta, sostenibile e capace di generare valore nei territori. Un percorso che coinvolge birrifici, produttori agricoli, cerealicoltori e università, con un obiettivo chiaro: costruire un’identità brassicola italiana sempre più forte e riconoscibile.
🌱 Il convegno sul luppolo italiano: ricerca, territorio e futuro della filiera
Il 18 novembre sarà la giornata chiave per chi lavora con il luppolo. Il Prof. Tommaso Ganino dell’Università di Parma guiderà una tavola rotonda dedicata allo stato dell’arte della coltivazione del luppolo in Italia, presentando gli avanzamenti del progetto di ricerca F.I.L.O., finanziato dal PNRR.
Al tavolo interverranno anche l’Università di Udine e la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, partner del progetto, per approfondire:
- nuove tecniche di coltivazione
- adattamento delle varietà ai diversi areali italiani
- prospettive di sviluppo della filiera agricola
- impatti sulla produzione brassicola e sul birraturismo
Un appuntamento che conferma come il luppolo italiano non sia più una promessa, ma una realtà in piena crescita.
🍻 Nasce il Concorso Birra Italiana: eccellenze in gara e 18+1 premi
Il SIMEI ospiterà anche il debutto del Concorso Birra Italiana, organizzato dal Consorzio Birra Italiana e aperto a tutti i piccoli birrifici indipendenti.
La giuria sarà guidata dall’Unione Degustatori di Birre, affiancata da esperti, degustatori e giornalisti del settore. L’obiettivo: valorizzare la maestria dei birrai italiani e premiare chi riesce a coniugare innovazione, qualità e legame con il territorio.
🧑⚖️ La Giuria del Concorso Birra Italiana
Una squadra di professionisti che rappresenta il meglio della cultura birraria italiana:
- Lorenzo Dabove, presidente di giuria
- Eugenio Signoroni, Slow Food
- Luca Giaccone, Slow Food
- Andrea Turco, Cronache di Birra
- Matteo Colibazzi, Cronache di Birra
- Mauro Pellegrini, Unione Degustatori Birre
- Christian Laiti, Unione Degustatori Birre
- Andrea Lusetti, Unione Degustatori Birre
- Alessio Lisotti, Unione Degustatori Birre
- Francesca Morbidelli, Pinta Medicea
Una giuria che unisce competenze tecniche, sensibilità sensoriale e profonda conoscenza del panorama brassicolo nazionale.
🏅 I premi in palio (18+1 categorie)
- Birra 100% italiana (alta e bassa fermentazione): oro, argento, bronzo
- Birra con prevalenza di malto italiano (alta e bassa fermentazione): oro, argento, bronzo
- Birra con luppolo italiano (alta e bassa fermentazione): oro, argento, bronzo
- Premio speciale F.I.L.O. al birrificio che chiude completamente la filiera
“Non è solo una competizione, ma una vetrina dell’incredibile evoluzione qualitativa del nostro settore”, commenta Teo Musso, Presidente del Consorzio Birra Italiana.
📬 Come partecipare
- Email: segreteria@consorziobirraitaliana.it
- Le birre devono arrivare entro il 16 novembre 2026 a Milano (indirizzo indicato nel comunicato ufficiale)
- La premiazione si terrà il 18 novembre al SIMEI
🌿 Esposizione del Luppolo Italiano: il raccolto 2026 in mostra
Per la prima volta, il SIMEI dedica un’intera area al luppolo italiano 100% Made in Italy. Produttori, mastri birrai e professionisti potranno osservare da vicino:
- le varietà coltivate nel nostro Paese
- le loro caratteristiche aromatiche
- le tecnologie di raccolta e lavorazione
- l’impatto dei diversi areali sul profilo organolettico
Il 18 novembre è previsto anche un panel test di assaggio dedicato alle varietà italiane, con focus sul raccolto 2026.
Un viaggio tecnico e sensoriale che dimostra come la filiera del luppolo italiano sia ormai pronta a competere a livello internazionale.
📅 Dettagli dell’evento
Cosa: Concorso Birra Italiana + Esposizione Luppolo Italiano 2026 Dove: SIMEI – Fiera Milano (Rho), Padiglione XXXXX, Stand XXXX Quando: 17–20 novembre 2026 Momenti da non perdere:
- 18 novembre: convegno sul luppolo
- panel test raccolto 2026
- premiazione del Concorso Birra Italiana
Contatti stampa: Carlo Schizzerotto 📧 segreteria@consorziobirraitaliana.it 📞 333 1594330
🐛 Perché questo evento conta (e tanto)
La filiera del luppolo italiano è uno dei tasselli più importanti per il futuro della birra artigianale nazionale. SIMEI 2026 segna un punto di svolta: un luogo dove ricerca, agricoltura, tecnologia e birrifici si incontrano per costruire un modello produttivo più forte, più identitario e più sostenibile.
Un passo avanti che parla di territorio, qualità e visione. E che racconta, ancora una volta, quanto la birra italiana abbia deciso di crescere davvero.