Dal 10 al 16 agosto la Locanda Medievale Ai Secoli Bui di San Bartolomeo al Mare, nell’entroterra imperiese, dedicherà le proprie spine a una delle realtà più interessanti del panorama brassicolo nazionale: Schigibier. L’iniziativa, intitolata Estate con Schigibier @ Ai Secoli Bui, offrirà agli appassionati la possibilità di scoprire una selezione di birre del celebre birrificio italiano, proposte esclusivamente alla spina in rotazione per tutta la settimana.
Otto birre Schigibier protagoniste dell’evento
Durante la manifestazione si alterneranno ben otto produzioni Schigibier, disponibili fino a esaurimento dei fusti:
- I’m A Peach
- Karasciò
- Kiss Me Lychee
- Moscowa
- Anatema
- Imprimatur
- A.K.A. (IYKYK)
- Nefasta
Una selezione che rappresenta bene la filosofia del birrificio, da sempre orientata alla sperimentazione e alla valorizzazione degli stili brassicoli contemporanei senza dimenticare il rispetto della tradizione.
Schigibier, uno dei nomi più apprezzati della birra artigianale italiana
Negli ultimi anni Schigibier si è distinta per la capacità di proporre ricette innovative e riconoscibili, costruendo un catalogo ampio che spazia dalle interpretazioni più classiche alle creazioni caratterizzate dall’utilizzo di ingredienti e tecniche moderne. La settimana organizzata ai Secoli Bui rappresenta quindi un’occasione interessante sia per chi già conosce il birrificio sia per chi desidera avvicinarsi per la prima volta alle sue produzioni.
Birra e cucina: l’esperienza completa della Locanda Ai Secoli Bui
L’evento si inserisce perfettamente nella filosofia della Locanda Medievale Ai Secoli Bui, locale che da anni porta avanti un lavoro di ricerca e valorizzazione della cultura birraria artigianale attraverso degustazioni, incontri e collaborazioni con produttori italiani e internazionali.
Le birre potranno essere abbinate ai piatti del menù della locanda, in un percorso gastronomico studiato per esaltare aromi e sapori. A guidare gli ospiti nella scelta degli abbinamenti sarà Emilio Biga, Oste Medievale e Beer Sommelier, da oltre vent’anni impegnato nella promozione della birra artigianale attraverso eventi, degustazioni e attività divulgative.
Un appuntamento per appassionati e curiosi
Con Estate con Schigibier @ Ai Secoli Bui, la storica locanda ligure conferma la propria attenzione verso il movimento brassicolo italiano, offrendo una settimana dedicata a uno dei birrifici più rappresentativi della scena nazionale.
Per chi si trova in vacanza sulla Riviera dei Fiori o per gli appassionati in cerca di nuove degustazioni, l’evento rappresenta una valida occasione per assaggiare diverse etichette Schigibier alla spina e approfondire la conoscenza di un produttore che continua a distinguersi per creatività e qualità.
Informazioni sull’evento
Estate con Schigibier @ Ai Secoli Bui
📅 10-16 agosto
📍 Locanda Medievale Ai Secoli Bui
Vico delle Fate 1, Frazione Poiolo
18016 San Bartolomeo al Mare (IM)
🌐 Sito web: https://www.aisecolibui.it
📅 Evento Google: https://share.google/Esv4go0OwmhkAuBPM
📘 Evento Facebook: https://fb.me/e/abcsKKh1K
🍺 Evento Untappd: https://untappd.com/v/locanda-ai-secoli-bui/3371090/event/985551
📞 Prenotazioni: https://bit.ly/aisecolibui
La Tana del Verme consiglia la prenotazione, soprattutto nelle serate centrali della settimana, per non perdere l’opportunità di degustare le diverse birre in rotazione e vivere un’esperienza immersiva tra cucina e cultura brassicola artigianale.