Dal 30 maggio al 2 giugno 2026, la spiaggia di Marina di Modica (RG) torna a riempirsi di profumi, suoni e sorrisi per la quinta edizione di Schiuma, il primo e unico Craft Beer Festival in spiaggia. Un evento che celebra la birra artigianale italiana, la cultura brassicola e il territorio siciliano in chiave plastic free, con i piedi sulla sabbia e lo sguardo verso il Mediterraneo.
🌊 Un festival a cinque sensi
Schiuma è molto più di un evento: è un’esperienza immersiva che unisce degustazioni, musica, sport e cultura. Dieci birrifici artigianali italiani selezionati lungo lo Stivale offriranno un viaggio sensoriale nel mondo della birra, accompagnati da talk sulla dieta mediterranea, laboratori del gusto, show cooking tematici e dj set fronte mare. Il tutto in un’atmosfera rilassata e sostenibile, dove la bellezza passa anche attraverso il gusto e la condivisione.
🍺 I birrifici presenti a Schiuma 2026
Birra Tarì (Modica, Sicilia), Birrificio Onei (Ragusa, Sicilia), 5+ Birrificio Artigianale (Trentino), Birra BAC – Birrificio Artigianale Cabrera (Sicilia), Birrificio Alveria (Siracusa, Sicilia), Birrificio Styles (Marche), Birra Gaia (Lombardia), Yblon – Fermento Siculo (Ragusa, Sicilia), Birrificio Babylon (Sicilia), Skapte Beer (Sicilia).
🍺 Laboratori e concorso Homebrewer
Sotto la guida di Matteo Selvi e dei giudici nazionali e internazionali dei circuiti UNIONBIRRAI e BJCP, i visitatori potranno partecipare a laboratori sensoriali e degustazioni guidate. Si parlerà di abbinamenti tra birra e pomodoro siculo, di analogie tra mosto d’uva e mosto di birra, e si scoprirà il profumo autentico del luppolo. Non mancherà il Concorso Homebrewer, giunto alla seconda edizione, che premierà la birra più rappresentativa della spiaggia — con la giuria riunita il 31 maggio alle 16:00.
🎶 Musica e sport sulla sabbia
A rendere viva la spiaggia ci penseranno tornei e performance musicali: dal Schiuma’s Darts organizzato da Modica Darts alle esibizioni live e dj set curati da Radio Schiuma, con artisti siciliani e progetti indipendenti che portano in giro la bellezza della musica locale.
🍽️ Cibo e territorio
Nell’area food, spazio alle eccellenze locali con Stuzzicadenti e Bonforno/Convivio, accompagnati da show cooking e percorsi gastronomici che raccontano la Sicilia attraverso ingredienti e tradizioni. Il festival è sostenuto da partner come Cupra, Moak, Moncada, Uberti, Inaqqua Piscine, e gode del patrocinio del Comune di Modica e del Libero Consorzio Comunale di Ragusa.
🎉 Trent’anni di birra artigianale in Italia
Quest’anno Schiuma celebra anche il trentennale della birra artigianale italiana, nata nel 1996. Un traguardo che si intreccia con la visione di Eleni Pisano, Beer-chef e direttrice del festival, che insieme al team di Brassicoli Italiani e a Zero Comunicazione Integrata porta avanti un progetto di cultura brassicola, turismo lento e sostenibilità. «Schiuma è un omaggio alla leggerezza — racconta Pisano — che non è superficialità, ma inclusione e condivisione. La bellezza passa anche attraverso il gusto e il sapore, e poterlo fare è una fortuna preziosa da condividere».
📅 Info pratiche
📍 Dove: Marina di Modica (RG)
📆 Quando: 30 maggio – 2 giugno 2026
🎟️ Ingresso: gratuito, con token da €4 per degustazioni (3 birre per gettone)
📲 Prenotazioni laboratori: WhatsApp al numero 344 286 2892 🌐
Sito ufficiale: schiumabeervillage.it
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