Da Alder Beer Co. di Seregno (MB) è arrivata PISMO BEACH una West Coast Double IPA da 8,0% prodotta con solo malti tedeschi ed una piccola percentuale di zucchero per avere una base maltata adeguata, ma non invadente. La luppolatura è stata eseguita con i migliori lotti di Amarillo, Centennial, Cascade e Simcoe, con leggere sfumature di Citra e Mosaic. Una luppolatura non eccessiva, tradizionalmente West Coast, che conferisce aromi di pompelmo, floreale e piney.
Da De Lab Fermentazioni di Diano d’Alba (CN) giovedì 24 novembre 2022 verrà presentata TRIPEL una Tripel da 9,0% una birra di ispirazione belga con lievito Trappist pensata per Natale e per la prossima apertura del loro pub.
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