🍺 A Novoli torna “Birre d’Autore”: cultura, territorio e artigianato brassicolo si incontrano nella quarta edizione

NOVOLI – La birra artigianale come strumento di racconto del territorio, di approfondimento culturale e di turismo sostenibile. Torna con la sua quarta edizione “Birre d’Autore”, la rassegna che ha saputo costruire nel tempo un format originale e ormai riconosciuto, capace di coniugare divulgazione e degustazione all’interno di uno spazio insolito: un polo biblio-museale.

L’appuntamento è fissato tra giugno e luglio negli spazi del Polo Biblio-Museale di Novoli (Ex Asilo Tarantini), dove la sinergia tra Associazione Culturale Fucina Sociale e Sulle Vie della Birra continua a dare vita a un progetto che va oltre la semplice esperienza enogastronomica, trasformandola in un’occasione di riflessione culturale.

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📈 Un percorso di crescita costante

Nata nel 2022 come esperimento pionieristico all’interno della Biblioteca Comunale “Oronzo Parlangeli”, la rassegna ha registrato negli anni una crescita significativa.

La prima edizione ha rappresentato un unicum nel panorama italiano, portando per la prima volta la cultura brassicola tra gli scaffali di una biblioteca. Nel 2024, la seconda edizione ha segnato il consolidamento del format, con oltre 200 partecipanti. Il 2025 ha confermato il trend positivo raggiungendo quota 290 prenotazioni, segno di un interesse sempre più diffuso verso il turismo alogastronomico e le narrazioni legate al territorio.

Un percorso che dimostra come “Birre d’Autore” sia ormai diventato un punto di riferimento per un pubblico attento, curioso e sempre più consapevole.

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🍻 Un format che unisce degustazione e cultura

Il cuore della rassegna resta invariato: ogni appuntamento prevede la presenza di un birrificio ospite, affiancato da una degustazione guidata di tre birre, intrecciata a temi culturali e letterari selezionati ad hoc.

La birra diventa così una lente attraverso cui osservare la storia, la filosofia, la scienza e le tradizioni locali, superando l’immagine stereotipata delle classiche “feste della birra” estive.

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🗓 Il programma 2026: dalla filiera agricola alla scienza della birra

L’edizione 2026 si sviluppa lungo quattro incontri, tutti con inizio alle ore 20:00, guidati da un filo conduttore ben preciso: la birra come prodotto di filiera.

📍 10 giugno

L’innovazione delle filiere agricole: dal tabacco al luppolo
Un viaggio tra la tradizione tabacchicola di Novoli e le nuove frontiere della coltivazione del luppolo. Ospite il Birrificio Jonico (MT), che presenterà la birra “Kentucky”, prodotta con l’aggiunta di tabacco e recentemente premiata da Slow Food.

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📍 23 giugno

Dissertazioni nel boccale: ciò che lega la birra alla filosofia
Un incontro che unisce ironia e pensiero, esplorando il rapporto millenario tra filosofia e birra. Protagonista il Birrificio Leukòs di Miggiano, realtà nata per sostenere l’imprenditoria giovanile salentina.

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📍 15 luglio

Frumenti e Fermenti
In occasione della Festa della Madonna del Pane, torna il tour alogastronomico dedicato alle tradizioni cerealicole novolesi, con degustazioni di birre di frumento.

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📍 29 luglio

La scienza nel boccale
Un viaggio nella storia delle scoperte scientifiche che hanno influenzato l’evoluzione della birra, dalle rivoluzioni industriali fino al movimento artigianale contemporaneo, che celebra i suoi 30 anni in Italia.

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🎙 Le voci dei protagonisti

A guidare il pubblico sarà ancora una volta Aristodemo Pellegrino, archeologo e Unionbirrai Beer Taster, ideatore del progetto “Sulle vie della Birra”, che sottolinea:

“La birra non è solo una bevanda, ma uno strumento di narrazione del territorio e di promozione culturale. Il successo crescente dimostra come sia possibile costruire intorno ad essa percorsi di alto spessore culturale, superando i cliché delle tradizionali feste estive.”

Un concetto ribadito anche da Simone Caricato, presidente di Fucina Sociale:

“Raggiungere la quarta edizione è motivo di orgoglio. Abbiamo lavorato per ampliare i contenuti, coinvolgere nuovi esperti e valorizzare eccellenze brassicole provenienti da diversi territori, mantenendo sempre al centro la promozione culturale e identitaria del nostro territorio.”

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📌 Informazioni utili

• Dove: Polo Biblio-Museale di Novoli (Ex Asilo Tarantini), Via Lecce 46
• Quando: 10 e 23 giugno; 15 e 29 luglio – ore 20:00
• Costo: 5 euro a serata
• Collaborazioni: Biblioteca Comunale “Oronzo Parlangeli”, Museo del Fuoco, con il patrocinio del Comune di Novoli

📞 Prenotazioni:

• Simone: 320 2125332
• Aristodemo: 329 5459310

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🍺 Cultura da bere, territorio da scoprire

“Birre d’Autore” si conferma così un esperimento riuscito e in continua evoluzione, capace di ridefinire il rapporto tra cultura e convivialità. Non solo degustazioni, ma veri e propri momenti di incontro tra saperi, tradizioni e innovazione.

Un invito a rallentare, ascoltare e — perché no — brindare con consapevolezza.