Autore: Pietro Peroni

Giovedì 9 e venerdì 10 novembre arriverà in Italia il fondatore del celebre birrificio danese Mikkeller, Mikkel Borg Bjergsø. Riconosciuto a livello internazionale come uno dei birrifici più innovativi e all’avanguardia al mondo, sperimenta continuamente in un mondo di luppolo, malto, invecchiamento in botte, fermentazione, liquirizia, caffè, frutto della passione, ciliegie, peperoncino e molto altro. Nel […]